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フィッシュ&チップスの昼食

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イギリスを代表するお料理「フィッシュ&チップス」(2枚目)です。
お魚のフライに、フライドポテトがつくのが、定番のお料理です。
昔は、新聞紙に包まれて売られていたファースト・フードだったそうで、
このようにナイフとフォークで気取って食べるお料理ではないのかもしれません。
屋台も見かけましたが、可愛いバスケットに入れて売られていました。
私がいただいたのは、タラのフライでした。
モルトビネガーをかけて食べるのが主流なのだそうで、もちろん、かけてみました。
さっぱりと、上品な味で、美味しかったです。(^^)
by margueri1 | 2014-09-16 19:00 | table photo
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